อินทผลัม… กินผลสด สายพันธุ์แท้จากการเนื้อเยื่อ “บ้านสวนตาลคู่” เลขที่ 333 ริมห้วยเชียงรวง บ้านนาหวาน ม.11 ต.หนองนาคำ อ.เมือง จ.อุดรธานี เปิดสวนปีแรก พิสูจน์อีสานปลูกได้จริง เลือกซื้อ สั่งซื้อ เป็นของฝาก ระหว่าง ก.ค.-ส.ค. 2 เดือนเท่านั้น ทุกลูกรดชาดเดียวกัน

“บ้านสวนตาลคู่” เกิดขึ้นหลังการเกษียณการ ของนายอำนาจ ผการัตน์ อดีตผู้ว่าราชการจังหวัดยโสธร-กาญจนบุรี-อุดรธานี-สกลนคร หลายปีที่ผ่านมากลายเป็น ศูนย์รวมขององค์ความรู้ เกษตรกรรมแบบ 4.0 การปลูกพืชหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การปลูกมะนาวในวงท่อ แหล่งกิ่งพันธุ์มะนาว 10 สายพันธุ์ และการแปรรูปมะนาว และวันนี้อินทผลัม จากที่เริ่มด้วยสายพันธุ์จากเมล็ด มาเป็นพันธุ์ “บาฮี” จากการเพาะเนื้อเยื่อ 450 ต้น

นายอำนาจ ผการัตน์ อดีตผู้ว่าฯ นำดูสวนอินทผลัม 162 ต้น กำลังเริ่มให้ผลผลิตปีแรก ใกล้เก็บผลผลิตรวม 873 ทลาย บางต้นให้ผลผลิมากถึง 21 ทลาย คาดว่าจะมีผลผลิตปีนี้มากถึง 2 ตัน ซึ่งทุกต้นให้น้ำด้วยสปริงเกอร์ ผลผลิตทุกทลายถูกห่อด้วยพลาสติกใส และกระดาษสีเหลือทับอีกชั้น ก้านทลายถูกพันด้วยเทป และผูกด้วยเชือกเพิ่มความแข็งแรง ส่วนต้นที่เหลืออีก 50 เปอร์เซ็นต์ คาดว่าปีหน้าจะให้ผลผลิตเพิ่ม

นายอำนาจฯ เล่าว่า สวนตาลคู่เป็นสิ่งที่พิสูจน์แล้วว่า อินทผลัมสายพันธุ์แท้ เพาะพันธุ์ด้วยเนื้อเยื่อ ปลูกได้จริงในภาคอีสาน เพียง 3 ปีเศษก็ได้ผลผลิตสดเกรดเอ ทุกลูกที่ออกจากสวนรดชาดเดียวกัน กรอบ ฝาดน้อย และหวานถึง 35 บริกซ์ นอกจากนี้ยังให้ผลผลิตก่อน สามารถเป็นพืชสร้างรายได้ ในเกษตรกรในภาคอีสานแน่นอน ทั้งจำหน่ายเป็นผลสด และรวบรวมผลผลิตจากเครือข่าย ส่งเข้าโรงงานแปรรูปเป็นน้ำอินทผลัม น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ

“ ผมเริ่มปลูกอินทผลัมจากเมล็ดก่อน เมื่อได้ผลผลิตก็ถือว่าปลูกได้แล้ว แต่เมื่อมีสายพันธุ์แท้จากเนื้อเยื่อ สามารถเลือกเพศได้ทันที ไม่ต้องรอลุ้นเหลือเมล็ด ก็สั่งเข้ามาปลูกเพิ่ม พบว่าการเติบโตปกติดี และเกิดความมั่นใจก็ปลูกเพิ่ม พร้อมกับเปลี่ยนต้นจากเมล็ดออก เหลือแต่เพียงต้นตัวผู้ ปีที่แล้วบางต้นเริ่มให้ผลผลิต ปีนี้ให้ผลผลิต 162 ต้น แต่ละทลายติดลูกเยอะมาก ต้องใช้วิธีปลิดลูกทิ้ง ทำให้ลูกที่เหลือโตกว่าเดิม ”

นายอำนาจ ผการัตน์ อดีตผู้ว่าฯ บอกว่า ในวันที่ 29-30 มิถุนายนนี้ ที่สวนตาลคู่จะจัดงาน “อินทผลัมผลสด” เปิดสวนเป็นปีแรกให้เกษตรกร หรือผู้สนใจ มาพิสูจน์ความจริง ฟังการเสวนาอินทผลัม และเลือกซื้อผลผลิต จากนั้นจะเปิดสวนต่อไปจนกว่าผลผลิตจะหมด คาดว่าจะใช้เวลาราว 2 เดือน ใน กก.ละ 550 บาท นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายที่ “ท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ตอุดรธานี” หรือ ที่ร้านสุขสมบูรณ์ สนามบินอุดรธานี เป็นแพ็ค 2 ขนาดคือ ครึ่ง กก,และ 1 กก. ราคา กก.ละ 600 บาท และยังสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ ผ่าน Fb บ้านสวนตาลคู่ ในราคาสวนไม่คิดค่าบริการส่ง

ในช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคมนี้ ใครที่แวะเวียน หรือผ่านมาอุดรธานี อย่าลืมเลือก “อินทผลัม” บาฮี 100 เปอร์เซนต์ หวาน 35 บริกซ์ กรอบอร่อย ติดไม้ติดมือเป็นของฝากครับ….