อดีตผู้ว่าอำนาจ ผการัตน์ เจ้าของสวนตาลคู่ ปรับเทคนิคการผสมเกสร “อินทผลัม” และการดูแลต้นให้สมบูรณ์ ให้สามารถเก็บผลผลิตเกรด เอ. ได้ต้นเดือนกรกฎาคมปีนี้ สั่งจองก่อนอดชิงผลไม้สุขภาพ
ที่สวนตาลคู่ บ.นาหวาน ม.11 ต.หนองนาคำ จ.อุดรธานี “สวนอินทผลัม” ให้ผลผลิตใหญ่ที่สุดใน จ.อุดรธานี ส่วนใหญ่เป็นต้นสายพันธุ์แท้ จากต้นได้จากการปั่นเนื้อเยื่อ นายอำนาจ ผการัตน์ อดีตผู้ว่าราชการยโสธร-กาญจนบุรี-อุดรธานี-สกลนคร กำลังเร่งให้คนงานทำการผสมเกสร ซึ่งเป็นรุ่นสุดท้ายของปีนี้ โดยมีนักธุรกิจจาก สปป.ลาว เดินทางมาดูการผสมเกสรอย่างใกล้ชิด หลังจากต้นอินทผลัมปลูกไว้ บางต้นเริ่มแทงจั่นออกดอกแล้ว
“ต้นอินทผลัม” ที่ได้รับการผสมจะเป็นต้นตัวเมีย ถูกตัดแต่งหนามที่ก้านใบ และกาบห่อจั่นออกหมด ให้เหลือเฉพาะตัวช่อเกสร คนงานจะใช้บันใดพาด ไต่ขึ้นไปบนต้นเหนือช่อเกสร โดยสวมหมวกกันน็อค ป้องกันหนามแหลมที่เหลืออยู่แทง ใช้มือขยายก้านช่อเกสรออก ก่อนใช้อุปกรณ์ผสมเกสร ดัดแปลงใช้ขวดน้ำอัมลม ตัดก้นขวดออกสวมคลุมเกสร แล้วพ่นเกสรตัวผู้ลงมาจากปากขวด ป้องกันไม้ให้เกสรตัวผู้ปลิวออก แล้วใช้ถุงกระดาษคลุม เขียนวันที่การผสมติดไว้
นายอำนาจ ผการัตน์ อดีตผู้ว่าฯ บอกว่า อุปกรณ์ต่างๆมีการพัฒนา หรือดัดแปลงให้เหมาะสมขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่การใช้เครื่องดูดฝุ่นเก็บเกสรตัวผู้ เอาไปเก็บไว้ในตู้เย็น เตรียมเอามาผสม ซึ่งก็มีอุปกรณ์ที่ทำขึ้นมาเฉพาะ ก็มีการดัดแปลงเพิ่มเติม เช่นการเพิ่มขวดพลาสติก ไม่ให้เกสรตัวผู้พลิวออก เมื่อมีลมพัดแรงกว่าปกติ ซึ่งการผสมเกสรก็ทำตอนเช้า-เที่ยง นอกจากนี้ยังมีการปรับแต่งวิธีใช้น้ำ-ใส่ปุ๋ย จากเดิมไปบ้างพอสมควร
“ อินทผลัมของเราออกจั่น มาตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม เมื่อผ่านไปประมาณ 3 สัปดาห์ จั่นก็จะเริ่มแตกออก เราจะต้องผสมเกสรไม่เกิน 3 วัน ใช้ถุงกระดาษคลุมไว้ รอจนจั่นติดลูก ก็จะทำการปลิดลูกทิ้ง ลักษณะเว้น 2 ลูกเหลือ 1 ลูก เพื่อให้ลูกมีขนาดใหญ่กว่า จากนั้นก็ต้องเปลี่ยนกระดาษคลุม การผูกเชือกช่วยพยุงจั่นช่วยรับน้ำหนัก จนกว่าจะมีการเก็บเกี่ยวเมื่ออายุได้ 150 วัน คือจะต้องดูแลกันตลอดช่วงนี้ ”
อดีตผู้ว่าฯ เจ้าของสวนตาลคู่ กล่าวตอนท้ายว่า จากปัญหาที่เกิดขึ้นในปีที่แล้ว เราได้ติดป้ายสีวันเวลาผสมเกสร เพื่อสะดวกในการเลือกตัดผลผลิต เมื่อมีคำสั่งซื้อออกมาแต่ละวัน , การปรับระดับพื้นดินใต้ต้นระยะทรงพุ่ม เพื่อให้การใช้น้ำทั่วถึงทั้งหมด ซึ่งหากไม่ทั่วถึงจะทำให้ผลผลิตเสียหาย รวมไปถึงเป็นแนวใส่ปุ๋ยด้วย ตั้งแต่เริ่มผสมเกสรประเมินว่า จะเก็บผลผลิตได้ปลายเดือนมิถุนายน-ต้นเดือนกรกฎาคมปีนี้ เริ่มจัดจำหน่ายได้ทันที… 
